(Soctrang.gov.vn) - Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tổ chức hội thảo Giải pháp nâng cao thương hiệu gạo thơm, gạo đặc sản Sóc Trăng. Đến dự có Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Huỳnh Ngọc Vân, đại diện lãnh đạo Phòng Kinh tế, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các huyện thị, thành phố, lãnh đạo các doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo, Hợp tác xã nông nghiệp, nông dân sản xuất kinh doanh giỏi trên địa bàn tỉnh.

Với nhu cầu gạo thơm ngon tại thị trường trong nước và thế giới ngày càng tăng cao và khả năng thâm nhập của gạo thơm Việt Nam vào thị trường thế giới càng nhiều và cùng với việc du nhập chọn tạo thành công các giống lúa thơm cao sản, diện tích trồng lúa thơm ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long nói chung và Sóc Trăng tăng mạnh và có thấy diện tích lúa thơm trên địa bàn tỉnh phát triển mạnh nhờ việc chọn tạo thành công các giống lúa thơm cao sản mới, các giống lúa ST, đáp ứng cả 2 tiêu chuẩn năng suất và chất lượng đã được người tiêu dùng ưa chuộng nông dân đánh giá cao. Do vậy, việc xây dựng cánh đồng sản xuất lúa đặc sản là rất cần thiết nhằm nâng cao giá trị hạt gạo Sóc Trăng trên thị trường trong và ngoài nước cũng như xây dựng vùng nguyên liệu lúa đặc sản trên cơ sở phát huy lợi thế, khai thác và sử dụng có hiệu quả tiềm năng đất đai theo hướng bền vững. Theo đó, diện tích toàn tỉnh gieo sạ hàng năm ước 322.250 ha, cơ cấu 2 vụ/năm, sản lượng bình quân ước đạt 2,25 triệu tấn và mục tiêu Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh nhiệm kỳ (2015-2020) phấn đấu vào năm 2020 sản lượng lúa đặc sản đạt 800.000 tấn, chiếm 40% tổng sản lượng lúa toàn tỉnh. Đồng thời, để đạt được mục tiêu Nghị quyết Đảng bộ tỉnh đề ra, ngành nông nghiệp đã triển khai một số nhiệm vụ trọng tâm như: nghiên cứu khảo nghiệm các dòng, giống lúa đặc sản chất lượng cao; chuyển giao kỹ thuật; đẩy mạnh liên kết xúc tiến sản xuất, tiêu thụ lúa gạo và thực hiện lại tổ chức sản xuất lúa gạo vùng Đề án; tổ chức hội thảo, diễn đàn gặp gỡ và ký kết hợp đồng liên kết giữa các hợp tác xã, tổ hợp tác; xây dựng mô hình chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ lúa gạo theo hình thức hợp tác công tư; xúc tiến thương mại và giải pháp thị trường đối với mặt hàng lúa gạo, đặc sản của tỉnh.

Tại hội thảo các đại biểu cho rằng để nâng cao thương hiệu gạo thơm gạo đặc sản của tỉnh nhà trước tiên khâu chọn giống rất quan trọng là phải chọn giống lúa cấp xác nhận, áp dụng đúng quy trình canh tác và hướng đến sản xuất lúa theo quy trình “sạch” nhằm đảo bảo chất lượng hạt gạo; xây dựng thương hiệu cho gạo; chọn giống lúa phù hợp với từng vùng đất; tạo sự liên kết chặc chẽ giữa nông dân và doanh nghiệp trong việc tiêu thụ lúa sau thu hoạch; có chính sách hỗ trợ doanh nghiệp thu mua lúa; đầu tư kết cấu hạ tầng cho các hợp tác xã....
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Huỳnh Ngọc Vân cho rằng việc nâng cao thương hiệu, quảng bá sản phẩm gạo thơm, gạo đặc sản Sóc Trăng là cần thiết, bởi việc cạnh tranh về lúa gạo trên thị trường là đều không tránh khỏi. Để người tiêu dùng và các doanh nghiệp tìm đến các giống gạo đặc sản của tỉnh thì đòi hỏi cần phải mở rộng vùng nguyên liệu, người nông dân liên kết lại sản xuất, áp dụng các quy trình kỹ thuật đúng cách không làm mất đi chất lượng hạt gạo. Nhằm để phát huy sản phẩm gạo đặc sản của tỉnh, ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ hỗ trợ người dân cũng như doanh nghiệp trong khâu sản xuất cũng như có hướng hỗ trợ các Hợp tác xã, Tổ hợp tác về cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất.